Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de pissenlits - 100 g de tétragone (ou de pousses d'épinard) - 1 botte de ciboulette - 1 gousse d'ail - 1 oignon rouge - 4 oeufs - 80 g de pain de campagne rassis - 200 g de jambon cru - 1 dl d'huile d'olive - 5...

Ingrédients pour 4 personnes : - 750 g de pissenlits - 300 g de lard de poitrine fumé - 3 c. à s. d'huile - 1 c. à s. de vinaigre - 1 c. à c. de moutarde - sel, poivre Voici une salade en apparence simplissime. En apparence seulement car elle ne ressemble...

1 botte de pissenlit 4 oeufs durs 100 g de lardons 100 g de croûtons à l'ail 1 grosse échalote 100 g de bleu vinaigrette Emincer l'échalote et la faire revenir dans une poêle avec les lardons. Pendant ce temps, nettoyer le pissenlit. Couper les oeufs...