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05 mai 2010

SALADE DE PISSENLIT AU LARD

  Ingrédients pour 4 personnes :  - 750 g de pissenlits  - 300 g de lard de poitrine fumé  - 3 c. à s. d'huile  - 1 c. à s. de vinaigre  - 1 c. à c. de moutarde  - sel, poivre   Voici une salade en apparence simplissime. En apparence seulement car elle ne ressemble pas aux salades traditionnelles. Avec elle, vous apprendrez à vous familiariser avec la préparation et la dégustation des pissenlits… que vous accommoderez avec du lard fumé… une véritable aventure culinaire ! Nous vous la... [Lire la suite]
Posté par Chez francoise à 16:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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