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    Chez francoise


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23 mars 2010

BEIGNETS AUX POMMES

300 g de farine 100 g de sucre semoule 20 cl de lait ½ paquet de levure chimique Une gousse de vanille bourbon 2 œufs 2 pommes Huile de tournesol ou d’arachide pour la friture Commencez par mélanger les œufs et le sucre ensemble à l’aide d’un fouet. Tamisez la farine avec la levure chimique, puis ajoutez-en la moitié sur les œufs avec la moitié du lait. Remuez au fouet pour éviter les grumeaux. Continuez en versant le restant de farine et de lait, et fouettez énergiquement. Coupez la demi-gousse de Vanille dans le... [Lire la suite]
Posté par Chez francoise à 15:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 mars 2010

BEIGNETS AUX POMMES

Pour 6 personnes 4grosses pommes golden, 1 citron, 150g. de sucre brun , 3 cuil.a cafe de cannelle en poudre, 2 cuil. a soupe de rhum, 125g.de farine, 2 oeufs, 1/2 cuil. a cafe de levure chimique, 3cl.d'huile, 10cl. de biere, 1 pincee de sel, un bain de friture .Preparez la pate a beignets:tamisez la farine avec la levure et le sel.Versez au centre les jaunes d'oeufs(reservez 1 blanc pour la suite de la recette) et l'huile;melangez de facon a obtenir une pate lisse.Incorporez la biere petit a petit. ... [Lire la suite]
Posté par Chez francoise à 15:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
23 mars 2010

BUGNES

« Mardi-gras » est l’occasion pour toutes les régions de France, de faire toutes sortes de beignets par tradition. Les « BUGNES 500 g de farine 10 g de sel 80 g de sucre semoule 3 oeufs 130 g de lait 20 g de levure boulangère 125 g de beurre 20 g de Rhum 1 zeste de Citron « . Ajoutez le zeste de citron, puis cassez les œufs dans le récipient, versez le lait et le rhum (facultatif). Mélangez le tout afin d’obtenir une pâte plus ou moins souple. Une pâte un peu collante sera plus facile à pétrir, et lèvera... [Lire la suite]
Posté par Chez francoise à 15:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
23 mars 2010

BEIGNETS SUCRES

recette des beignets
Posté par Chez francoise à 16:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 février 2011

BEIGNETS AUX POMMES

  Les ingrédients Avec 4 pommes  250 gr de farine  2 œufs  1 pincée de sel  1 sachet de levure chimique  2 cuillères à soupe d’huile  20 cl de lait  4 pommes  1 sachet de sucre vanillé  3/4 de litre d’huile (arachide ou tournesol)  sucre Préparation de la recetteBeignets aux pommes facile pour les enfants  Mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélanger.  Ajouter les œufs et les 2... [Lire la suite]
Posté par Chez francoise à 15:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 février 2011

BEIGNETS AUX POMMES

  Les ingrédients Avec 4 pommes  250 gr de farine  2 œufs  1 pincée de sel  1 sachet de levure chimique  2 cuillères à soupe d’huile  20 cl de lait  4 pommes  1 sachet de sucre vanillé  3/4 de litre d’huile (arachide ou tournesol)  sucre Préparation de la recetteBeignets aux pommes facile pour les enfants  Mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélanger.  Ajouter les œufs et les 2... [Lire la suite]
Posté par Chez francoise à 15:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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